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2017年5月5日，周黑鸭武汉举行发布会，宣布推出新品小龙虾品牌——聚一虾，正式进军小龙虾市场。2016年周黑鸭实现了28亿的收入和7亿的净利润，截至今年3月31日，周黑鸭在全国43个城市拥有778家门店，目前市值近200亿。
近亿融资创小龙虾迄今高单笔融资金额，资本看好的竟是这个风口！
周黑鸭这样的土豪，首先拥有先天的渠道优势，其所在的湖北也是中国重要的小龙虾产地。其次还能借助其原有的品牌势能和销售渠道来发展小龙虾业务板块。
随着周黑鸭小龙虾在门店上市，这些新品可以以快速度被送至消费者手中，加之周黑鸭门店中有204家为交通枢纽店，这为其进行品牌宣传带来了***优势。
